Sous Chef
Gold One Pratama · 📍 Tebet, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Gold One Pratama sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pembuatan menu, manajemen staf dapur, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang pertumbuhan karir yang baik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas dan preferensi pelanggan,Memimpin dan mengelola tim staf dapur,Memastikan kualitas dan kebersihan makanan yang disajikan,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengontrol biaya operasional,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku,Memastikan kepatuhan dengan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan,Melakukan evaluasi kinerja staf dapur secara berkala,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional),Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu yang baik,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan tekanan,Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk menginspirasi staf dapur,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan)🛠️ Keahlian
Manajemen timKreativitas dalam membuat menuKualitas kontrolKepemimpinanKomunikasiKemampuan multitaskingKepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makananPengelolaan biaya operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang