Lead Kitchen Staff

QUILL Nusantara · 📍 Tanjung Priok · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
QUILL Nusantara sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan kepemimpinan untuk memimpin tim kitchen kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim kitchen untuk memastikan penyajian makanan yang berkualitas tinggi dan tepat waktu.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional untuk memastikan konsistensi kualitas makanan.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup untuk operasi harian.,Mengawasi kualitas bahan makanan yang digunakan dan memastikan bahwa semua bahan memenuhi standar keamanan makanan.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Membuat dan mengelola jadwal kerja untuk tim kitchen.,Mengawasi penggunaan energi dan sumber daya lainnya untuk memastikan efisiensi operasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan program pelatihan untuk meningkatkan keterampilan tim kitchen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Kitchen Staff atau posisi serupa di industri makanan.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang makanan.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan berbagai tingkat manajemen.,Memiliki kemampuan analitis untuk memecahkan masalah operasional.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasional dapurStandar keamanan makananKualitas kontrolKomunikasi efektifManajemen persediaanPengembangan program pelatihanEfisiensi operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait