Head Chef

CV Nusantara Mega Mandiri · 📍 Kendal, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.500.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Nusantara Mega Mandiri. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka di sektor kuliner di Kendal, Jawa Tengah. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan. Kami mencari seseorang yang berdedikasi tinggi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman di restoran kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur.,Membuat menu dan mengembangkan konsep masakan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengatur jadwal staf dapur dan memastikan efisiensi operasional.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian.,Memastikan standar kebersihan dan keselamatan dapur.,Mengembangkan dan melatih staf dapur.,Mengawasi kualitas dan rasa makanan yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terakreditasi (misalnya: National Restaurant Association Education Foundation - NRAEF).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar kesehatan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak hidangan internasional.Kemampuan mengelola staf dapur.Kemampuan mengatur persediaan dan pembelian.Kemampuan memastikan standar kebersihan dan keselamatan dapur.Kemampuan mengembangkan dan melatih staf dapur.Kemampuan memastikan kualitas dan rasa makanan yang disajikan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait