Lead Commis Chef

PT Media Tambang · 📍 Ciputat, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 24.000.000 per month
PT Media Tambang sedang mencari Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ciputat, Banten. Lead Commis Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim commis chef, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin operasi dapur dengan efisien. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim commis chef dengan baik dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan menerapkan menu yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Memantau persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan mereka.,Mengawasi kinerja dapur dan memastikan operasional berjalan lancar.,Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.,Mengembangkan dan melatih tim commis chef untuk meningkatkan keterampilan mereka.,Mengikuti dan menerapkan standar kebersihan dan keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa di industri restoran atau hotel.,Memiliki sertifikat keamanan makanan (HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Pengalaman dalam mengelola tim adalah nilai tambah.,Memiliki sertifikat kepemimpinan atau manajemen adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananKomunikasi yang efektifKemampuan multitaskingManajemen waktuPengembangan menuPelatihan dan pengembangan tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait